CARIOCA NA GAROA: FARINHA DA BANANA VERDE

Oi gente! Hoje eu vou falar sobre a Farinha de Banana Verde. Vcs devem ter observado que quando voltei à nutri no dia 10/11 ( o penúltimo dia binário do ano...rsrsrs ) ela me pediu para trocar a linhaça que eu usava no almoço pela mesma porção de Farinha de Banana Verde.

Nós conversamos sobre os benefícios deste novo pó na minha vida e agora vou dividir com vcs.

A banana é fonte de fibras, vitaminas C e do complexo B e minerais como o magnésio e o potássio. Todo mundo que malha, ou tem prisão de ventre consome.E pessoas que gostam do gosto também, óbvio! Até para cãimbras. Quem nunca ouviu que banana é bom para cãimbras?

Pesquisando na internet eu vi que, para que a gente usufrua de TODOS os benefícios, seria preciso comê-la no "processo de maturação". Ou seja, a gente teria que comer a banana verde. Como comer banana verde ninguém merece, os especialistas em química e bioquímica ficaram testando um montão para chegar a uma fórmula ideal para consumo e daí saiu a Farinha de Banana Verde.

O que eu achei legal é que estes especialistas são de laboratórios da USP. É isso aí, a farinha mágica é coisa de brazuca!!! :o)

U-hu!!!

Tá, chega de blábláblá, vamos aos benefícios.

A Farinha de Banana Verde é rica em amido resistente. Segundo o pai de todos ( Google ) , ela composta de 84% de amido resistente. E o que é essa porcaria? É um tipo de carboidrato que possui comportamento fisiológico semelhante ao da fibra solúvel, pois não sofre degradação no intestino delgado. Ela só será digerida pelas bactérias do intestino grosso.

Tá e daí? Piorou, o que é fibra solúvel? Tem insolúvel então?

Vamos lá:

Fibras Insolúveis: Não absorvem água e não são fermentadas no intestino grosso.

- Exercem efeito mecânico no trato gastro intestinal.
- Aumentam a massa fecal.
- Aumentam a maciez das fezes.
- Regularizam a freqüência das evacuações.
- Aceleram o trânsito intestinal.
- Estimulam a vitalidade da mucosa intestinal.
- Protegem a mucosa intestinal contra o câncer.
- Contribuem para uma flora intestinal mais saudável e equilibrada.

Fibras solúveis - absorvem a água e são fermentados no intestino grosso.
- Promove a sensação de saciedade e diminui a fome.
- Retardam a absorção da glicose.
- Reduzem o colesterol e o triglicérides sanguíneos.
- Protegem a mucosa intestinal contra o câncer.
- Estimulam mais vitalidade a mucosa intestinal.
- Retarda o tempo de esvaziamento gastríco.
- Contribui para um flora intestinal saudável e equilibrada.

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Fonte: http://www.virtualsaude.com.br/produto-35-farinha_de_banana_verde

Ou seja, os benefícios que vão desde nos proteger contra um câncer de intestino até evitar o aumento de glicose no nosso sangue e como conseqüência, o diabetes!!!!!!

Então estou empolgadíssima para ver como vai ser a reação do meu organismo já que este é o segundo dia de consumo.

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Dia de hoje resumido porque se não o post fica infinito.

Separei os ingredientes da gororoba para tirar foto e postar aqui:

E aí, mais uma foto da parada toda "junta e misturada". ADORO!

Fiz meus matos para a semana: Espinafre, Alfaces, etc..;

Popeye estaria orgulhoso de mim!

Eu juro que só tem 6 folhas de alface aí e que eu comi isso no almoço como minha "salada".

Fiz meus carboidratos para esta semana. E ele é : Arroz Ráris ..rsrsrs;
Pintei minha unha de Fucsia seguindo uma sugestão do meu migo Alvaro na enquete" De que cor pinto minhas zunhas? ";