Saturday, August 20, 2011

AGONIA

Sabe o que é o mais difícil de fazer dieta? É que vc não tem mais a comida para suprir sua ansiedade. Tem academia, é verdade. Mas ela tem hora para abrir e fechar. Eu não moro mais no Rio de Janeiro, com as lindas praias e paisagens que, além de ajudarem a apaziguar meu espírito, ficam "abertas" 24h por dia.
E ainda por cima é preciso trabalhar né? As pessoas, eu inclusive, precisam pagar as contas.

Essa é a maior batalha da dieta para mim. É não ter mais desculpas para enganar a mente. É preciso dominá-la. De verdade. Vencer a mente. Mostrar para ela e para si mesmo quem é que manda. Ganhei algumas batalhas, perdi outras, mas nunca encerrei a guerra. Desta vez pretendo acabar com ela.  Preciso sair vitoriosa, pela minha sanidade mental acima de qualquer outra coisa.

Se é tão difícil assim, então porque não deixar para lá? Simples: eu nunca desisto. Nunca deixei nada para lá em toda a minha vida e não vai ser essa a primeira. Eu amo atividade física, amo me alimentar direito, amo o resultado da combinação dessas duas coisas e amo o astral que isso traz para uma pessoa. O que é difícil não é fazer a dieta, é o que a dieta representa para vencer a guerra contra minha mente ansiosa que busca respostas para o que fazer da vida o tempo todo. Pensar, olhar para o próprio umbigo dói para caramba. Viver em auto-reflexão é extremamente extenuante e é mais fácil desviar do assunto do que prosseguir nele. Aí eu como um chocolatinho ou fico com preguiça de malhar e o resultado é que não chego no meu resultado. Aí fico pensando nos meus objetivos estéticos ao invés de me concentar no que interessa.

Não vejo sentido no que faço para viver e mesmo assim preciso fazer porque preciso pagar contas. Não vejo sentido em trabalhar de maneira limitada sendo que eu tô enxergando muito além disso. Como resolver eu não sei ainda, mas desta vez não vou deixar que nada desvie o foco dos meus pensamentos.

Vai doer, vai queimar, mas eu não fraquejarei porque eu não aguento mais isso. De agora em diante, eu só ando para frente.

Como diria o super man: Para o alto e avante!




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Thursday, August 18, 2011

VAMOS CUIDAR DE NÓS MESMOS?

Meu post de hoje é para variar reflexivo, mas vou para os updates do post anterior antes de começar este.

Updates:

==> Yoshi está bem. Como falei, pscicopatiei a vet dele e ele ficou no soro com buscopan, complexo B, protetor de estômago e remédio para náusea. Saiu de lá e comeu direitinho quando chegou em casa.

==> Vovó continua mal, com pouquinhas melhoras. O que me consola é que está em Terê sob os cuidados do meu tio.

Hoje:

Hoje é dia 18. Há 3 meses atrás fiz 31 anos. Não estou ficando mais jovem, nem as coisas que quero e /ou preciso fazer estão ficando mais fáceis. Tiro férias daqui há exatos 4 meses ( mal posso esperar ). Então daqui até lá passarei por um rigoroso processo de re-abilitação mental que inclui alimentação também.

Fiquei pensando no quanto as pessoas inventam TODAS as desculpas do mundo para não se cuidarem, para não comerem direito. Sempre dizem:
"_Não tenho tempo" ou
"_Não tem um bom restaurante perto do trabalho e eu sempre fico até tarde".
"_Não sei cozinhar..."

CHEGA!

Vou provar que não é preciso ter tempo  nem ser um chef renomado para fazer o mínimo de que seu copro precisa para trabalhar bem. Todo mundo sabe que precisamos de:
- carboidratos de boa qualidade, de preferência os integrais,
- proteínas,
- legumes e
- verduras.

De preferência as escuras ( são ricas em cálcio, ferro, fibras e fósforo ).

Cronometrei o tempo que leva para preparar minhas refeições para a semana , para a SEMANA. E eu contei exatamente 1h e 45min.

Eis do que vc precisa:

- alface;
- espinafre;
- tomates;
- batata doce; batata normal , macarrão ou arroz integrais. Escolha 1 tipo.
- Proteína, que no meu caso é somente peixe se for de origem animal ou omelete de claras.



Como todos sabemos, tem-se que lavar as verduras muito bem, mas para que elas duram bastantão na geladeira devem ser guardadas sequinhas. Como ninguém tem paciência no mundo, inclusive eu, de secar folhinha por folhinha, tenham então um desses!



Essa paradinha é mágica. Depois de lavar tudo vc põe a tampa e gira a manivela, como numa centrífuga e a água toda fica na vasilha por baixo. Believe me! Essa coisa faz milagres pela durabilidade das suas verduras.

Eu gosto de cozinhar o espinafre com pouca água e colocar a tampa para que na verdade ele seja cozido no vapor.



Verduras amarelas ou murchas não me apetecem. Acho que não apetecem ninguém, então, o vapor as faz ficarem verdinhas.



Usem a cetrífuga mágica para escorregar o resto da água e para secar. Isso também é para guardar na geladeira.



Pirquem os tomates a gosto depois de bem lavados. Podem picar cebola também e enquanto isso deixem o seu carboidrato cozinhando.

Todos essas  etapas são para a semana inteira. A única coisa que cozinha todo dia porque gosto de comer fresco é a proteína. Quando estou viajando ou ficar presa em cliente e não tem jeito, nada como a boa e velha latinha de atum conservado em água.

Depois é a hora da proteína e, para o exemplo de hoje, vou usar salmão. Só porque está comendo bem ou de dieta, não significa que sua comida precisa ficar feia. Estas fatias de salmão foram enroladas e presas com palitos, fazendo pequenos medalhões. Os dois somam 170g.


Salmão temperado somente com pimenta e cominho.Coloquem sempre 1 dedinho de água para ajudar no cozimento.
Para não dizer que levei só 1h e 45min, vamos corrigir. Levei 1h e 45min para deixar tudo prontinho


 

e mais 15min para deixar a louça zerada.



Ou seja, com apenas 2h por semana vc pode comer bem e direito a semana inteira. Não requer nenhuma habilidade fantástica e depois é só separar as pequenas porções para almoço e jantar, se for o caso, e levar para o trabalho.

E nem vem com o papo de que não aguenta comer todo o dia a mesma coisa. Aceito até que mude o estilo por semana porque todo dia não dá, vc não tem tempo, lembra? Se o ser humano fosse tão intolerante assim vc deveria trocar sua pasta de dente todo dia.Vamos parar de enrolar né?


O verão nos espera.
Pelo menos ele espera a mim e não ouso retirar meu bronzeado de datacenter se não estiver em posição de não agredir os olhos dos banhistas.

Beijim e boa sorte a todos!




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Thursday, August 11, 2011

PENSANDO SOBRE O PENSAR

Hoje foi um dia tão maluco para mim. E no final, acho que estou começando a ligar muitos pontos. Não só os do dia, como os da minha vida.

Yoshi está mal, bem mal. Tem diarréia há 3 dias e resolveu que não quer comer, nem beber. Nem é preciso dizer que enlouqueci. O levei pra fazer todos os exames possíveis: ultrassom, hemograma com função renal e hepática e mais fezes. Resultado : -R$244,00. E faria com -R$1000,00,  o que fosse, desde que me desse uma diretriz para garantir sua saúde. Este serzinho querido está comigo há 6 anos e nunca ficou doente, nem me deu trabalho. Só me deu carinho e amor incondicionais, como todos os animais bem tratados. Qual é a diferença deste para os demais então?



É que este está sob minha inteira e total responsabilidade. E meus laços de comprometimentos e conexão sentimental com ele são absurdos. Tenho horror de imaginar que por algum deslize ou imprudência ele, que não fala, sofra as consequências das minhas falhas humanas. Amanhã psicopateio a veterinária dele porque acabei de receber os resultados por email....

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Mais cedo falei com minha mãe. Vovó está doente. A única vó que tenho. A única mãe que minha mãe tem. Minha vó,  uma mulher tão forte, que nunca reclamou de NADA da vida que não foi nada benevolente com ela. E mesmo assim ela foi sempre tão doce. Sensação de impotência danada.....

Quando era pequena e ficava com febre, meu pai falava assim: "Passa pra mim, passa pra mim...", enquanto fazia carinho nas minhas costas.Foi a única coisa em que consegui pensar quando soube de vovó. Acho que meu corpo aguentaria mais do que o dela. "_Vovó, passa pra mim, passa pra mim..."



E aí vc pensa que a vida é tão frágil, que pensar sobre ela, sobre suas ações em momentos em que se vê de mãos atadas, por si e pelos que vc ama a sua volta te mostra suas VERDADEIRAS prioridades.


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De manhã bem cedo tive uma reunião pela qual aguardava anciosamente. E, apesar do que o que me foi dito não era justamente o que esperava, eu fiquei feliz. Dentros das velhas preocupações de cargos e salários no mundo corporativo, qual não foi minha surpresa ao ver que a pessoa com quem dialogava enxerga em mim além de qualquer cargo.

Antes que preguem que é engodo de chefe, vamos a um detalhe importante: Este não é o meu chefe. É um amigo com grande visão de liderança, gestão e mundo corporativo. Um dos poucos que conheço que enxerga gestão como cuidar de pessoas.

Ao perceber que outros conseguem perceber meu valor além das fronteiras de cargo, me senti igualmente livre e confiante para continuar sendo eu mesma. As vezes, viver a vida pensando por conta própria, preservando com todas as suas forças o seu senso crítico ( conforme meu pai sempre aconselhava ) é muito dolorido, cansativo, frustrante, penoso. Mas se esses são mesmo os valores em qeu acredita, um sopro de reconhecimento ( que é totalmente diferente de necessitar de aprovação ) é muito bem vindo e renova.

Postei um comentário no Facebook dizendo que este era mais um dia comum na minha vida e que isso era desanimador e é impressionante como aqueles cuja sensibilidade é desenvolvida para perceber suas idéias por trás das palavras postadas ( diferentes das proferidas que carregam sua emoção ) são capazes de se manifestar. Um outro grande amigo me respondeu com uma música, falando sobre a beleza e esperança que um novo dia traz para o espírito humano.

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Achei minha irmã, querida irmã no Msn. Que alegria conversar com ela!  Que astral ela me passa e que poder de compreensão apesar da distância, das vidas totalmente distintas que temos e das personalidades atípicas.


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A noite, já nas aulas do meu amado MBA e com meu querido professor Seiji, falando sobre como ser único e inimitável, chego a conclusão de que sempre soube a resposta. E que meu pai me deu de bandeja desde pequena. Qual o segredo?

Pensar por si próprio, SEMPRE.


O pensado pode ser imitado. O pensar...JAMAIS!

Como é bom ser livre!

Boa noite para todos!
Beijim!
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